バターは4等分、玉ねぎ・人参はみじん切り。鶏肉は小さめにカットしその他材料用意する。

フライパンに油とバター1カケを入れ鶏肉をしっかり炒め塩胡椒する。

2に玉ねぎ・人参・バター1カケを加え更に炒める。一旦火を止める。

ごはんをレンジで温める。※前日に用意。

3にごはん・バター2カケ・鶏ガラ粉末を加えまぜる。

ケチャップをまわし入れてまぜる。

弱火で少し炒めブイヨン・塩で味を整える。チキンライスは完了。

卵1個・大さじ1の牛乳をときほぐす。一人分ずつ作る。

フライパンに油をしき火をつけ8を入れる。