じゅんさいの酢の物
こむ @cook_2018_0420
じゅんさいは、水を切って、塩を入れて沸騰したお湯に３０秒さらす。
その後冷水におとす。
だし汁 … 大さじ２（３０ml）
米酢 … 大さじ１（１５ml）
醤油（あれば薄口） … 小さじ１（５ml）
みりん … 小さじ１（５ml）
じゅんさいの酢の物
じゅんさいは、水を切って、塩を入れて沸騰したお湯に３０秒さらす。
その後冷水におとす。
だし汁 … 大さじ２（３０ml）
米酢 … 大さじ１（１５ml）
醤油（あれば薄口） … 小さじ１（５ml）
みりん … 小さじ１（５ml）
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