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オイキムチ風
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オイキムチ風-レシピのメイン写真

オイキムチ風

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カラメル @cook_111875686

食べたいけど買いに行くのもなぁ
家にある物で作ろう(。-_-。)
から出来たものですm(._.)m

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材料

  • きゅうり 2本
  • 鶏がらスープの素 小1
  • ★コチュジャン 小1
  • ★砂糖(三温糖) 小1
  • ★にんにくチューブ 小1/2
  • ★カンタン酢 小1/2
  • ★ごま油 小1/2
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりを一口大の大きさに切って鶏がらスープの素をかけて揉み置いておく。
    30分ほど置きます。

    • オイキムチ風作り方1写真
  2. 2

    ★の調味料を混ぜておく。

    • オイキムチ風作り方2写真
  3. 3

    きゅうりを絞って水分を切ったら調味料と混ぜてゴマを振って器に盛って簡単♪

    • オイキムチ風作り方3写真

コツ・ポイント

きゅうりは絞らないとコチュジャンと和えると水分が出てシャバシャバになります。

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カラメル @cook_111875686
2025/02/24 17:31に公開
レシピで『そんな調味料が常にあるか!』と言うようなのが多い気がするのは私だけ?アップしたいレシピはいくつかあるのにいつも目分量だから分量や、写真を撮ってアップするというのがせっかちでズボラな私には……「よしっ!やるか!」まで時間がかかる特にこだわりのティラミスや工程の多いお菓子作りは尚更そうなる。基本的に分量は目安好みの濃さに調整してね。って人任せのレシピばかりです(笑)
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