Roti Empuk!
Udah lamaaaaa banget gavpernah bikin roti, kemaren bikin trus gagal, resepnya kurang ok. Hari ini bikin pake resep baru yg ternyata mempan banget! 1 adonan ini aku jadi 12 buah ya.
Roti Empuk!
Udah lamaaaaa banget gavpernah bikin roti, kemaren bikin trus gagal, resepnya kurang ok. Hari ini bikin pake resep baru yg ternyata mempan banget! 1 adonan ini aku jadi 12 buah ya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aku pake mixer jadi aku langsung campurkan tepung, ragi, gula dan kuning telur, mixer dengan menggunakan attachment untuk adonan roti ya.
- 2
Lalu masukka susu dan biarkan adonan tercampur rata.
- 3
Masukkan air dan mixer sampai setengah kalis.
- 4
Setelah adoanan setengah kalis, masukkan butter lalu lanjut uleni dengan mixer sampai benar2 kalis elastis dan membentuk window pane yangbtidak mudah sobek. Aku kira2 menghaboskan 10 sampe 12 menit sampai adonan kalis elastis.
- 5
Simpan di wasah, tutup dg cling wrap atau serbet bersih, biarkan 30 menit.
- 6
Setelah 30 menit, kempeskan adonan, bagi masing-masing 50gr atau 40gr sesuai selera, isi setiap porongan sesuai selera. Aku tadi isi pakai nutella aja. Bulat2kan lalu tata di loyang, diamkan kembali selama 45 menit.
- 7
Panaskan oven di 180°c, olesi adonan dengan susu dan beri toping sesuai selera. Panggang selama 15 menit. Aku sih merhatiin selama dipanggang, aku bolak balik traynya supapa merata matangnya.
- 8
Setelah matang, keluarkan dari oven, olesi atas roti dg mentega dan dinginkan. Empuk bgt hasilnya!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar