包みプルコギ
手間をかけずに、がっつりお肉が食べられます。
冬休みや年末年始など、たくさん料理を作るときにも、コンロで他の料理を作りながら、簡単に作れます。
アプリでひらく作り方
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今回はコンベクションオーブン＆トースター〈やきたて〉 KAV-A130を使います。
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- 2
プルコギのタレの材料を合わせる。
- 3
牛肉は一口大に切り、 2 をかけてもみ込む。
- 4
玉ねぎは芯を取って厚めにスライスする。にんじん、パプリカは細切りにし、ニラは5cmの長さに切る。
- 5
調理トレイに大きめに切ったアルミホイルを敷き、玉ねぎ、にんじん、牛肉（半量）、パプリカ、牛肉（残りの半量）の順に重ねる。
- 6
残っているプルコギのタレもかけ、ニラをのせて、ごま油と輪切り唐辛子をかけ、アルミホイルで余裕をもたせて包む。
- 7
250度、25分で焼きあげる。
- 8
焼きあがったら盛り付け、チシャ菜を添える。
コツ・ポイント
作ったプルコギは、焼うどんやチャーハンの具にも応用できます。
卵焼きとキムチと一緒に、サンドイッチに挟んでもいいでしょう
つくれぽ
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