【山梨県郷土料理】ほうとう
近所のスーパーにほうとうが売っていたので作りました♪
レシピは購入商品のレシピを参考に少しアレンジを
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- 1
かぼちゃ→大きめ1口大に
人参→5mm幅に
大根→1cm幅に
白菜→ザク切り - 2
ネギ→斜め切り 仕上げ用ネギ→小口切り
椎茸→スライス - 3
油揚げ→油抜きし細切り
豚肉→食べやすい大きさに - 4
合わせ出汁、酒、豚肉、人参、かぼちゃ、大根を入れ火にかける
※かぼちゃは溶けるので溶かしたくない場合は後で入れる
- 5
アクを取り除き弱中火で10分
- 6
椎茸、ネギを入れ10分
-
- 7
ほうとう、白菜、油揚げを入れ中火にし表記時間+1~2分煮る
※お好みの硬さで
-
- 8
味噌、醤油を入れ弱火にし2~3分煮る
- 9
お椀に盛って完成☆
-
- 10
✽購入したシマダヤさんのほうとう✽
レシピは裏面のものを参考に♪
とても美味しかったです♡
60gは娘ちゃん用に -
つくれぽ
記憶力が悪いので自分用も兼ねてレシピをのんびり載せていきます古いレシピを漁ると記載ミス結構ありますすみません💦猫ちゃんの可愛いお毛毛が結構な頻度で映り込んでしまいまってますばっちいって思うかもですが優しい目で見てもらえると助かります( ˊᵕˋ ;)💦アレルギーはあるけど嫌いなものは0♪桜、薔薇、苦いお野菜、エスニック、癖のある物が大好き♡猫4匹、旦那、ベビ&チビの8人？家族ですฅˆ⌯•ﻌ•⌯ˆฅ♡
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