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鶏むね肉がしっとりおいしい!
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鶏むね肉は一口大にそぎ切りにする。ボウルに入れ、酒、片栗粉をもみこむ。
水菜は3cmに切り、人参と白菜は千切りにし、すべて混ぜ合わせてから皿に盛る。
ボウルにA、みじん切りにした白ねぎを加えて混ぜ合わせる。
フライパンにサラダ油を入れ、1.を入れて焼く。裏返して蓋をして両面焼く。
火がとおったら弱火にして3.を加えて全体にからめる。2.の野菜の上に盛り付ける。
一人あたり267Kcal、たんぱく質16.0g、塩分1.2g
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