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とりのマヨケチャップサラダ
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とりのマヨケチャップサラダ-レシピのメイン写真

とりのマヨケチャップサラダ

豊後高田市
豊後高田市 @bungotakada

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材料

2人分
  • 鶏むね肉(皮なし) 150g
  • 酒 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ2
  • サラダ油 大さじ1
  • 水菜 30g
  • 人参 10g
  • 白菜 100g
  • A
  • おろしにんにく 5g
  • おろししょうが 5g
  • 白ねぎ 10g
  • マヨネーズ 大さじ1/2
  • ケチャップ、牛乳 各大さじ1
  • 濃口しょうゆ 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉は一口大にそぎ切りにする。ボウルに入れ、酒、片栗粉をもみこむ。

  2. 2

    水菜は3cmに切り、人参と白菜は千切りにし、すべて混ぜ合わせてから皿に盛る。

  3. 3

    ボウルにA、みじん切りにした白ねぎを加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れ、1.を入れて焼く。裏返して蓋をして両面焼く。

  5. 5

    火がとおったら弱火にして3.を加えて全体にからめる。2.の野菜の上に盛り付ける。

コツ・ポイント

一人あたり267Kcal、たんぱく質16.0g、塩分1.2g

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豊後高田市
豊後高田市 @bungotakada
2025/03/07 04:54に公開
「慣れよううす味・食べよう野菜」をテーマに、カラダにやさしいヘルシーレシピや生活習慣病予防に役立つレシピをご紹介します。ぜひご活用ください。http://www.city.bungotakada.oita.jp/
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このレシピのキーワード

サラダ 水菜 白菜 片栗粉 にんじん 牛乳 酒 ケチャップ 鶏胸肉 長ネギ

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