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ピザまん

クックVY7R5L☆
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https://www.instagram.com/reel/DGrCu-hzyVX/?igsh=cGVrYmt2Z3Yyem81

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材料

  1. 生地
  2. 強力粉 200g
  3. ドライイースト 3g
  4. 砂糖 15g
  5. 2g
  6. ケチャップ 30g
  7. サラダ油 20g
  8. 100g
  9. 具材
  10. ハム 4枚
  11. 玉ねぎ 1/4個
  12. ケチャップ 大さじ2
  13. コショウ 少々
  14. チーズ 適量

作り方

  1. 1

    【具材】耐熱容器にみじん切りにしたハムと玉ねぎを入れてふんわり ラップをかけ、レンジ【600w】 1~2分加熱する。

  2. 2

    水気が出ればキッチンペーバーでふきとり、Aの調味料を加えて和える。

  3. 3

    【ピザまん生地】耐熱容器に砂糖と水を入れて、レンジ 【600w】 30秒 加熱する。

  4. 4

    ドライイーストと1/2量の強力粉を加えて混ぜる。

  5. 5

    塩と油ケチャップを加えて均一に混ぜ、残りの強力粉を加えて粉っぽ さが無くなるまで混ぜる。

  6. 6

    レンジ【600w】20秒加熱し、生地を6等分にして作り方②の具材とピ ザ用チーズを包む。
    ラップして10分発酵※

  7. 7

    フライパンに容器の高さの1/3程度お湯をわかし、ふきんをしいてそ の上に耐熱容器をのせて蓋をして20~25分程度蒸す。

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