じゃが芋を芽を取り皮を剥き細切りにして袋へ

じゃが芋が入った袋に　片栗粉、塩胡椒、顆粒コンソメを入れて良く混ぜ合わせる

フライパンにオリーブオイルを入れて先ほどの芋を入れ形を整え蓋をして弱火で焼き色がつくまで焼く

焼き色が付いたら皿を使ってひっくり返してもう片面もしっかり焼く

両面焼けたら完成