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ホームベーカリーで簡単トルティーヤ
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ホームベーカリーで簡単トルティーヤ-レシピのメイン写真

ホームベーカリーで簡単トルティーヤ

ミルモフ
ミルモフ @cook_40422705
東京

タコスやエンチラーダに使うトルティーヤを手作りしてみました。
コーンの香りを感じられる美味しいトルティーヤを作ることができます。

タコスやエンチラーダに使うトルティーヤを手作りしてみました。
コーンの香りを感じられる美味しいトルティーヤを作ることができます。

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ホームベーカリーで簡単トルティーヤ

ミルモフ
ミルモフ @cook_40422705
東京

タコスやエンチラーダに使うトルティーヤを手作りしてみました。
コーンの香りを感じられる美味しいトルティーヤを作ることができます。

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材料

10枚分
  1. ホワイトコーンマサ 200g
  2. 熱湯 200cc
  3. 塩 小さじ1
  4. オリーブオイル 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーにホワイトコーンマサと塩を入れて混ぜる。

    • ホームベーカリーで簡単トルティーヤ作り方1写真
  2. 2

    熱湯とオリーブオイルを入れる。

    • ホームベーカリーで簡単トルティーヤ作り方2写真
  3. 3

    ホームベーカリーのピザ生地モードを選択してスタートする。

    • ホームベーカリーで簡単トルティーヤ作り方3写真
  4. 4

    生地作りが終了したらホームベーカリーから取り出し丸める。

    • ホームベーカリーで簡単トルティーヤ作り方4写真
  5. 5

    10等分に切り分ける。

    • ホームベーカリーで簡単トルティーヤ作り方5写真
  6. 6

    トルティーヤプレスや麺棒などで丸く伸ばす。

    • ホームベーカリーで簡単トルティーヤ作り方6写真
    • ホームベーカリーで簡単トルティーヤ作り方6写真

コツ・ポイント

小麦粉ではなく、とうもろこしから作られたコーンマサを使用することで、とうもろこしの香りが感じられる本場メキシコのトルティーヤになります。

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ミルモフ
ミルモフ @cook_40422705
2025/03/16 07:20に公開
東京
会社員で父親です。日常の料理をアップロードしています。簡単だけど美味しいレシピを目指しています。
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