ホームベーカリーで簡単トルティーヤ
ミルモフ @cook_40422705
タコスやエンチラーダに使うトルティーヤを手作りしてみました。
コーンの香りを感じられる美味しいトルティーヤを作ることができます。
ホームベーカリーで簡単トルティーヤ
タコスやエンチラーダに使うトルティーヤを手作りしてみました。
コーンの香りを感じられる美味しいトルティーヤを作ることができます。
作り方
- 1
ホームベーカリーにホワイトコーンマサと塩を入れて混ぜる。
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- 2
熱湯とオリーブオイルを入れる。
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- 3
ホームベーカリーのピザ生地モードを選択してスタートする。
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- 4
生地作りが終了したらホームベーカリーから取り出し丸める。
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- 5
10等分に切り分ける。
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- 6
トルティーヤプレスや麺棒などで丸く伸ばす。
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コツ・ポイント
小麦粉ではなく、とうもろこしから作られたコーンマサを使用することで、とうもろこしの香りが感じられる本場メキシコのトルティーヤになります。
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paradise -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24575853
