＊大人気♪ピーマンとしいたけの肉詰め＊

Name: ＊大人気♪ピーマンとしいたけの肉詰め＊
Yield: 10~12個
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン 4個; しいたけ 2~4個; ★豚ひき肉 300g; ★卵 1個; ★マヨネーズ 大さじ1; ★パン粉 大さじ3; ★牛乳 大さじ2; ★塩 小さじ1/2; ★こしょう 少々; ★あればお好みでドライハーブ(パセリやオレガノ等) 少々; 片栗粉; 植物油 大さじ1/2; ☆ケチャップ 大さじ2~3; ☆ウスターソース 大さじ1~1.5; ☆黒胡椒 少々; 酒 大さじ1~2

Keibou_Kitchen　 @keibou

なめらかでふんわりした肉あんがピーマンとしいたけにこんもり♪ 小さいようで食べごたえがある、家族に人気のおかずです。シンプルなこのソース、ごはんがすすみます♪

＊大人気♪ピーマンとしいたけの肉詰め＊

Keibou_Kitchen　 @keibou

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

10~12個

ピーマン 4個
しいたけ 2~4個
★豚ひき肉 300g
★卵 1個
★マヨネーズ大さじ1
★パン粉大さじ3
★牛乳大さじ2
★塩小さじ1/2
★こしょう少々
★あればお好みでドライハーブ(パセリやオレガノ等) 少々
片栗粉
植物油大さじ1/2
☆ケチャップ大さじ2~3
☆ウスターソース大さじ1~1.5
☆黒胡椒少々
酒大さじ1~2

保存済み

レシピを保存

作り方

1
ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取る。
しいたけは軸を切る。
茶こし等で片栗粉をふる。
2
ボールに★を合わせよくこねる。
ピーマンとしいたけに詰める。
3
フライパンに油を温め、肉の方から焼く。きれいな焼きめが付いたら裏返し、酒をふって蓋をして弱火で5~6分焼く。
4
皿に盛り、☆を合わせたソースを添える。

コツ・ポイント

・よくこねます。手に水をつけながら詰める作業をするときれいにできます。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

Keibou_Kitchen　 @keibou

2025/03/18 12:56に公開

Keibou_Kitchenへようこそ！（KeiboubouからKeibou_Kitchenになりました♪）料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェスタッフをしています。クックパッドアンバサダー2026。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。＊Instagram→@keibo007 https://www.instagram.com/keibo007

このレシピのキーワード

肉詰め片栗粉しいたけピーマン豚ひき肉ハーブ牛乳卵酒ケチャップ

似たレシピ

その他のレシピ