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きゅうりのごま和え-レシピのメイン写真

きゅうりのごま和え

みにまりすとのれしぴ
みにまりすとのれしぴ @cook_40384726

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みにまりすとのれしぴ
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材料

作りやすい分量
  1. きゅうり 2本
  2. ごま和えの分量
  3. ●白すりごま 大さじ2
  4. ●砂糖 大さじ1
  5. ●味噌 大さじ1
  6. ●水 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ごま和えを作る ●を混ぜ合わせる(水を加えるとなじみやすくなります)

    • きゅうりのごま和え作り方1写真
  2. 2

    きゅうりを短冊切りにする

    • きゅうりのごま和え作り方2写真
  3. 3

    きゅうりとごま和えを混ぜ合わせる

    • きゅうりのごま和え作り方3写真
  4. 4

    盛り付けたら完成です

    • きゅうりのごま和え作り方4写真
  5. 5

    レシピに使用した無添加の味噌です(税込約500円)/普通のスーパーで手に入ります/2種類あるのでお好みで

    • きゅうりのごま和え作り方5写真
    • きゅうりのごま和え作り方5写真
  6. 6

    料理写真はお皿の縁をキッチンペーパーなどで綺麗に拭き取ると見栄えが良くなります

    • きゅうりのごま和え作り方6写真
  7. 7

    料理写真は正面からあえてずらすテクニックがありますが正面に構えるのが僕の好みです

    • きゅうりのごま和え作り方7写真
    • きゅうりのごま和え作り方7写真

コツ・ポイント

・白すりごまを多めにすると風味が良くなります・味噌や砂糖の分量はお好みで・ごま和えはほうれん草など他の青菜やトマトなどにも合います

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みにまりすとのれしぴ
みにまりすとのれしぴ @cook_40384726
2025/03/18 02:13に公開
はじめましてきゅりおと申します■シンプルな食材■シンプルな調味料■シンプルな調理器具で料理することをコンセプトにしています料理は【国産・無添加・手作り】にこだわりたいけど手間はかけたくない!(笑)【調理ポリシー】■レシピのほぼ全てを無添加で作ります🔥■冷凍食品、レトルト食品、缶詰は一切、使用いたしません!■調理家電は一切、持っていません!■希少な食材、高価な調理器具、奇抜な手法で調理はいたしません!【プロフィール】独身男性会社員です体調不良をキッカケに健康習慣を意識するようになりました食生活を見直した結果、体調が大幅に改善されたので、その体験を元にレシピを投稿していきますよろしくお願いします (*^_^*)
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