Balado Ikan Jere: Balado Teri

Name: Balado Ikan Jere: Balado Teri
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram ikan teri / ikan jere; 5 siung bawang putih; 10 buah bawang merah; 15 buah cabai merah keriting; secukupnya Minyak goreng; 1 sdt garam; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur

Shakira_Kitchen @cook_9256698

Ende, Daerah Tingkat I Nusa Tenggara Timur, Indonesia

#darilautkedapur #cookpadcommunity_bali #seninsemangat #cookpadapron2026
Ikan jere / ikan teri nya orang ende flores ntt 😅
Ikan jere ini ada yg asin & ada juga yg tawar
Baru pertama kali lihat & masak ikan ini juga , tanya ke tante nya suami , biasa nya di masak gimana , ternyata bisa di masak berbagai macam menu , kali ini sy buat balado

Lebih banyak

Balado Ikan Jere: Balado Teri

Shakira_Kitchen @cook_9256698

Ende, Daerah Tingkat I Nusa Tenggara Timur, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5 orang

250 gramikan teri / ikan jere
5 siungbawang putih
10 buahbawang merah
15 buahcabai merah keriting
secukupnyaMinyak goreng
1 sdtgaram
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Bahan2 yg di gunakan.
2

Cuci bersih teri, tiriskan. Panaskan minyak goreng, setelah minyak panas, goreng teri hingga kecoklatan, angkat & sisihkan.
3

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga matang, bumbui gula pasir,kaldu jamur & garam, aduk rata, koreksi rasa. Setelah bumbu matang, matikan api, biarkan bumbu dingin, stlh bumbu dingin masukkan ikan tadi, aduk rata & koreksi rasa. Sajikan.