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チキン南蛮
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材料

1人分
  • むね肉 200g
  • 塩胡椒 適量
  • 味の素 3振り
  • しょうが 1cm
  • 片栗粉 適量
  • 小麦粉 適量
  • A
  • 塩胡椒 4振り
  • 味の素 3振り
  • しょうが 1cm
  • にんにく 適量
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • タルタルソース
  • 卵 1個
  • 塩胡椒 3振り
  • レモン汁 2振り
  • マヨネーズ お好み
  • バター 2cm
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作り方

  1. 1

    鶏肉に塩胡椒と味の素、しょうがで下味をつける

  2. 2

    片栗粉と小麦粉をまぶし温めた油で揚げる

  3. 3

    余分な油を拭き取りAを混ぜからめる

  4. 4

    ゆで卵を作っておきタルタルソースの材料を混ぜ合わせる

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クックT5DI63☆
クックT5DI63☆ @cook_83148937
2025/03/18 13:25に公開

このレシピのキーワード

チキン南蛮 片栗粉 にんにく バター 卵 酒 小麦粉 しょうが 鶏胸肉

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