CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ホタテ卵のらっきょう塩こうじ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ホタテ卵のらっきょう塩こうじ-レシピのメイン写真

ホタテ卵のらっきょう塩こうじ

鹿部さっちゃんクック
鹿部さっちゃんクック @cook_40296956

お酒のつまみに、夫が絶賛‼️ ホタテ出荷がはじまり、今年はホタテの価格が上昇しています。貝の生育も良くお刺身も美味しいです。ヒモは塩辛(レシピID:2172087)にしました。

お酒のつまみに、夫が絶賛‼️ ホタテ出荷がはじまり、今年はホタテの価格が上昇しています。貝の生育も良くお刺身も美味しいです。ヒモは塩辛(レシピID:2172087)にしました。

もっと読む

ホタテ卵のらっきょう塩こうじ

鹿部さっちゃんクック
鹿部さっちゃんクック @cook_40296956

お酒のつまみに、夫が絶賛‼️ ホタテ出荷がはじまり、今年はホタテの価格が上昇しています。貝の生育も良くお刺身も美味しいです。ヒモは塩辛(レシピID:2172087)にしました。

お酒のつまみに、夫が絶賛‼️ ホタテ出荷がはじまり、今年はホタテの価格が上昇しています。貝の生育も良くお刺身も美味しいです。ヒモは塩辛(レシピID:2172087)にしました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  1. ホタテ茹で卵巣 150グラム
  2. 甘酢らっきょう 3粒
  3. 塩麹 大さじ2
  4. シソパウダー 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ホタテの卵巣は、塩を少々入れて茹で、水切りします。

    • ホタテ卵のらっきょう塩こうじ作り方1写真
  2. 2

    らっきょうは、みじん切りにします。今回は大粒らっきょうを使用しました。

    • ホタテ卵のらっきょう塩こうじ作り方2写真
  3. 3

    らっきょうと塩こうじをまぜ、冷めた卵巣をペーパータオルで水分を拭き取り混ぜたら出来上がりです。

    • ホタテ卵のらっきょう塩こうじ作り方3写真
    • ホタテ卵のらっきょう塩こうじ作り方3写真

コツ・ポイント

塩こうじは、大さじ2にすると少し塩分が多く感じるので、調整して下さい。シソパウダーがあったのでふりましたが、みじん切りパセリでも美味しいです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

鹿部さっちゃんクック
鹿部さっちゃんクック @cook_40296956
2025/03/22 06:15に公開
クックパットの愛読者です。数年前からこのサイトで皆さんの料理を参考に献立してきました。本当に感謝して居ります。私の住んでいる地域は、北海道の道南地区です、七飯町の駒ケ岳が良く見えます。漁業の町で、海の恵みが豊富です。温泉もあり間欠泉は有名です。これからも若い皆さんと一緒に献立を学びながら、こちらからも発信して行きたいと思って居りますので、宜しくお願い致します。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 飲む白だし★新感覚だしうまドリンク
  2. アイスに梅干し
  3. 味ここ風お雑煮
  4. 白だしで作る『そばつゆ』レシピ
  5. 鶏むね肉とかぼちゃのケチャップ炒め
  1. 豚バラキムチ炒め (豚キムチ)
  2. ほうれん草のごま味噌和え【作り置き】
  3. もやしとワカメのナムル風♡レンジで簡単!
  4. ほうれん草とにんじんとしらすの海苔和え
  5. ヨーグルトと米粉で作るもっちりパン
  6. Salmon Takikomi Gohan
  7. Aloo chana chaat
  1. マサラチヤ
  2. 簡単!モヤシの卵焼き
  3. ナスと豚ひき肉の甘味噌しらたき
  4. アンチョビドレッシング
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24589752
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close