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Bistroチキンとキノコのクリーム煮
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Bistroチキンとキノコのクリーム煮-レシピのメイン写真

Bistroチキンとキノコのクリーム煮

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

オートクッカー ビストロで作る簡単手軽なチキンのクリーム煮です。
具材をどんどん加えてSTART!途中牛乳を加えて、最後に生クリーム&チーズ。で出来上がり!です

オートクッカー ビストロで作る簡単手軽なチキンのクリーム煮です。
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Bistroチキンとキノコのクリーム煮

mieuxkanon
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オートクッカー ビストロで作る簡単手軽なチキンのクリーム煮です。
具材をどんどん加えてSTART!途中牛乳を加えて、最後に生クリーム&チーズ。で出来上がり!です

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材料

4人分
  • 鶏もも肉(一口大) 2枚(600g)
  • しめじ(小房に分ける) 1袋(正味150g)
  • 玉ねぎ(薄切り) 1個(200g)
  • 塩・胡椒 各しっかりめ
  • 薄力粉 大匙3
  • ●水 90ml
  • ●白ワイン 大匙3
  • ●コンソメ顆粒 大匙1
  • ●オリーブオイル 小匙2
  • ●おろしにんにく・白味噌 各小匙2
  • ●にんにく(薄切り) 大2片
  • 牛乳 150ml
  • ◯生クリーム(純35)(温めておく) 100ml
  • ◯バター 20g
  • ◯シュレッドチーズ 50g
  • 粗挽き胡椒・パセリ(微塵) 各適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉に塩・胡椒をしっかりめに振る。ボウルに鶏肉・しめじ・玉ねぎ→薄力粉を加えて全体に塗す。

    • Bistroチキンとキノコのクリーム煮作り方1写真
  2. 2

    内鍋に羽根をセットして、●を加えて混ぜ合わせ、1を加える。

    • Bistroチキンとキノコのクリーム煮作り方2写真
    • Bistroチキンとキノコのクリーム煮作り方2写真
  3. 3

    本体にセットして蓋をして、キッチンポケットアプリ『かぶと鶏のクリーム煮』送信→スタート。

  4. 4

    ブザーが鳴ったら牛乳を加え、蓋をしてスタート。

  5. 5

    終了ブザーが鳴ったら◯を加えて混ぜ合わせる。

    • Bistroチキンとキノコのクリーム煮作り方5写真
  6. 6

    器に盛り、粗挽き胡椒・パセリを散らす。

    • Bistroチキンとキノコのクリーム煮作り方6写真
  7. 7

    ※ 使用しているオートクッカーBistroです。

    • Bistroチキンとキノコのクリーム煮作り方7写真

コツ・ポイント

最後にたっぷりの生クリームを加えます。そのまま加えるとクリーム煮の温度が下がってしまうので、生クリームを温めてから加えてください。

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mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon
2025/04/14 22:49に公開
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています(使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています)。どうぞよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

煮物 シメジ 鶏もも肉 生クリーム にんにく バター 牛乳 薄力粉 玉ねぎ 白みそ

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