親子丼のレシピ
ズボラなわたくしでも簡単にでき、洗い物もすくなくできます。卵がフワフワで美味しかったです。
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玉ねぎを5mm幅程度に切る。小さいフライパンにサラダ油を分量外敷いてから溶き卵を半分入れて菜箸でクルクル
軽くかき混ぜて鶏肉玉ねぎ葱を入れてやや中火でそのまま煮込んでから醤油~水を入れて一度沸騰させ、
残りの溶いた卵を半分入れる。菜箸で軽くかき混ぜて卵に軽く火が通ったら、火を止め、
どんぶりにご飯をついでから3を盛り付けて出来上がりです。※最後の卵は火を止めて余熱で固めることで
ふんわり出来上がります。
詳しく書いているのでありません。
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