セロリ カラーピーマンのきんぴら
カラーピーマンが綺麗で、いつものきんぴらにプラス 生で食べられる食材だからすぐできて おいしい!
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カラーピーマンが綺麗で、いつものきんぴらにプラス 生で食べられる食材だからすぐできて おいしい!
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カラーピーマンが綺麗で、いつものきんぴらにプラス 生で食べられる食材だからすぐできて おいしい!
セロリは、下の部分は繊維に逆らい千切りにする。上の部分は、繊維に沿って ピーマンの長さと同じくらいの千切りにする。
カラーピーマンは、幅1㎝くらいの細切りにする。
フライパンに胡麻油を熱しセロリ ピーマンを入れて大きく炒めて調味料を入れて炒める。
調味料が絡んだら火を止めて器に盛る。
セロリもピーマンも生で食べられる食材!だから軽く炒める。セロリは、火を通すので下処理なしで、切るだけ!
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