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フライパンで☆焼き鳥
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フライパンで☆焼き鳥-レシピのメイン写真

フライパンで☆焼き鳥

muffin.scone_
muffin.scone_ @cook_40128421

子どもでも食べやすいように爪楊枝に刺したミニ焼き鳥です。フライパンで焼いて、タレを絡めたら出来上がり!

子どもでも食べやすいように爪楊枝に刺したミニ焼き鳥です。フライパンで焼いて、タレを絡めたら出来上がり!

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フライパンで☆焼き鳥

muffin.scone_
muffin.scone_ @cook_40128421

子どもでも食べやすいように爪楊枝に刺したミニ焼き鳥です。フライパンで焼いて、タレを絡めたら出来上がり!

子どもでも食べやすいように爪楊枝に刺したミニ焼き鳥です。フライパンで焼いて、タレを絡めたら出来上がり!

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材料

爪楊枝10本分
  • 鶏肉小間切れ 150g
  • 長ネギ 2本
  • サラダ油 大さじ1/2
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆三温糖 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    長ネギを2〜3cmの長さに切りそろえる。

  2. 2

    爪楊枝に長ネギ→鶏肉→長ネギ→鶏肉の順番に刺していく。

  3. 3

    サラダ油をしいたフライパンに並べる。フライパンの周りにネギの青い部分も入れて一緒に炒める。

  4. 4

    中火で熱し、両面焼き目がつくまで焼く。

  5. 5

    混ぜ合わておいた☆を、4に加えて蓋をし、2分蒸し焼きにする。その後、蓋をとり、時々フライパンを揺する。

  6. 6

    タレに適度なとろみがついたら出来上がり。

コツ・ポイント

タレの分量を変えながら何度か作り、丁度よい配合に仕上ったので、レシピにしました。時間がない時などは、爪楊枝に刺さなくても、肉とネギを炒めるだけでも美味しいですよ。

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muffin.scone_
muffin.scone_ @cook_40128421
2025/04/12 11:04に公開
覗いてくださり有難う御座います(*´ω`*)毎日美味しい料理を作ること食べることが楽しみですマフィン✾スコーン✾クッキーが大好き(*´ω`*)基本、甘さは控えめです✾米粉は、みたけ又は波里を使用しています✾(2社とも水分吸収率高めです。)米粉・オートミール・全粒粉・ライ麦粉…大好きです✾最近は、レシピID: 26515424材料4つだけ☆チョコバナナテリーヌレシピID: 26390536オートミール&チョコチップクッキーレシピID: 25467398米粉豆腐ガトーショコラがお気に入りで作り置きをしています✾みなさんの心のこもったつくれぽ。いつも楽しみに拝見しております。本当にありがとうございます。拙いレシピですが皆さんのお役に少しでもたてれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

焼き鳥 鶏肉 酒 こま切れ 長ネギ

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