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白黒チーズケーキ
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白黒チーズケーキ-レシピのメイン写真

白黒チーズケーキ

Pook-dailydelicious
Pook-dailydelicious @cook_40128698

バニラとチョコレートのチーズケーキ
美しい黒と白のコントラストがとってもシックでキュート。
作り方は簡単です。材料を混ぜるだけです。 ^^

FB: Dailydeliciousblog
http://dailydelicious.blogspot.com/
Instagram: pookdailydelicious
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美しい黒と白のコントラストがとってもシックでキュート。
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美しい黒と白のコントラストがとってもシックでキュート。
作り方は簡単です。材料を混ぜるだけです。 ^^

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材料

丸型15 cm
  • チーズケーキ生地
  • クリームチーズ 210 g
  • 塩 小さじ1/8
  • バニラビーンズペースト(またはバニラエキス) 小さじ1/2
  • グラニュー糖 (砂糖) 50 g
  • 卵 50 g
  • ホイップクリーム(生クリーム) 30 g
  • レモン汁 小さじ1/4
  • チョコレートケーキ生地
  • 米油 30 g
  • 塩 小さじ1/8
  • 粉末黒糖 30 g
  • グラニュー糖 56 g
  • 卵 20 g
  • ホイップクリーム(生クリーム) 50 g
  • 牛乳 18 g
  • レモン汁 小さじ1/4
  • 準強力粉 (中力粉) 55 g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/8
  • ベーキングソーダ(重曹) 小さじ1/8
  • ブラックココアパウダー 18 g
  • トッピング
  • クリームチーズ 35 g
  • 無塩バター 50 g
  • 塩 小さじ1/8
  • 粉砂糖 35 g
  • ホイップクリーム(生クリーム) (室温) 40 g
  • 仕上げ用
  • ミニオレオ 適量
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作り方

  1. 1

    オーブンを170 ℃に予熱する。丸型15 cmにクッキングシートを敷く。

  2. 2

    ボウルにクリームチーズ 、 バニラビーンズペースト、塩を入れて、クリーム状に練る。

    • 白黒チーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    砂糖を入れる。混ぜる。

    • 白黒チーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    卵、生クリーム、レモン汁を入れる。

    • 白黒チーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    よく混ぜる。チョコレートケーキ生地を作る間に置いておく。

    • 白黒チーズケーキ作り方5写真
  6. 6

    ボウルに米油、塩、粉末黒糖、砂糖、卵を入れて混ぜる。

    • 白黒チーズケーキ作り方6写真
  7. 7

    生クリーム、牛乳、レモン汁を入れて混ぜる。

    • 白黒チーズケーキ作り方7写真
  8. 8

    中力粉、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、ブラックココアパウダーをふるって入れる。

    • 白黒チーズケーキ作り方8写真
  9. 9

    よく混ぜる。

    • 白黒チーズケーキ作り方9写真
  10. 10

    バットに熱湯を注ぐ

    • 白黒チーズケーキ作り方10写真
  11. 11

    オーブンの下段に置きます。

    • 白黒チーズケーキ作り方11写真
  12. 12

    型にチョコレートケーキ生地200 gを流し込む。

    • 白黒チーズケーキ作り方12写真
  13. 13

    型にチーズケーキ生地160 gを流し込む。

    • 白黒チーズケーキ作り方13写真
  14. 14

    残りチョコレートケーキ生地を流し込む。

    • 白黒チーズケーキ作り方14写真
  15. 15

    そして残りチーズケーキ生地を流し込む。

    • 白黒チーズケーキ作り方15写真
  16. 16

    170 ℃予熱しておいたオーブンで 40-45分焼く。

    • 白黒チーズケーキ作り方16写真
  17. 17

    完全に冷えるまで放置。ラップで包んで冷蔵庫に12 時間以上休ませる。

    • 白黒チーズケーキ作り方17写真
  18. 18

    ボウルにクリームチーズ 、 無塩バター 、塩を入れて、クリーム状に練る。粉砂糖を入れる。

    • 白黒チーズケーキ作り方18写真
  19. 19

    生クリームを数回に分けて加えます。

    • 白黒チーズケーキ作り方19写真
  20. 20

    よく混ぜる。

    • 白黒チーズケーキ作り方20写真
  21. 21

    チーズケーキのトッピングをのせる。ミニオレオを飾る。

    • 白黒チーズケーキ作り方21写真
  22. 22

    動画も参照にしてください。https://youtu.be/9A0-dpRCiVk

    • 白黒チーズケーキ作り方22写真
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Pook-dailydelicious
Pook-dailydelicious @cook_40128698
2025/04/12 09:36に公開
タイ人、自分で日本語を勉強します。菓子と料理が大好き!http://dailydelicious.blogspot.com/
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ケーキ ココア 生クリーム クリームチーズ 牛乳 卵 中力粉 オレオ バニラビ ンズ ホイップクリーム チーズ バニラ 黒糖 チョコレート 米

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