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めかぶと小松菜のとろとろ旨だし漬け
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めかぶと小松菜のとろとろ旨だし漬け-レシピのメイン写真

めかぶと小松菜のとろとろ旨だし漬け

愛と癒しを届けるキッチン🍀
愛と癒しを届けるキッチン🍀 @cook_40340413

今日の料理は、味付めかぶの美味しい食べ方から✨めかぶと小松菜のとろとろ旨だし漬けですよ😋🥗

ネバネバ食感のヘルシーなお惣菜♪
めかぶのネバネバと小松菜のシャキシャキ食感がうまい🤩

☆ほかほかご飯にかけて食べたいな👦🏻🍚
☆おじいちゃんは冷やっこにかけようかな👴🏻🍶

素敵な夕飯になりますように...🌙✨

<ヘルシー:◎>
<作り置き:◎>
冷蔵保存 4~5日
冷凍保存 2~3週間

愛と癒しを届けるキッチンより🍀

今日の料理は、味付めかぶの美味しい食べ方から✨めかぶと小松菜のとろとろ旨だし漬けですよ😋🥗

ネバネバ食感のヘルシーなお惣菜♪
めかぶのネバネバと小松菜のシャキシャキ食感がうまい🤩

☆ほかほかご飯にかけて食べたいな👦🏻🍚
☆おじいちゃんは冷やっこにかけようかな👴🏻🍶

素敵な夕飯になりますように...🌙✨

<ヘルシー:◎>
<作り置き:◎>
冷蔵保存 4~5日
冷凍保存 2~3週間

愛と癒しを届けるキッチンより🍀

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めかぶと小松菜のとろとろ旨だし漬け

愛と癒しを届けるキッチン🍀
愛と癒しを届けるキッチン🍀 @cook_40340413

今日の料理は、味付めかぶの美味しい食べ方から✨めかぶと小松菜のとろとろ旨だし漬けですよ😋🥗

ネバネバ食感のヘルシーなお惣菜♪
めかぶのネバネバと小松菜のシャキシャキ食感がうまい🤩

☆ほかほかご飯にかけて食べたいな👦🏻🍚
☆おじいちゃんは冷やっこにかけようかな👴🏻🍶

素敵な夕飯になりますように...🌙✨

<ヘルシー:◎>
<作り置き:◎>
冷蔵保存 4~5日
冷凍保存 2~3週間

愛と癒しを届けるキッチンより🍀

今日の料理は、味付めかぶの美味しい食べ方から✨めかぶと小松菜のとろとろ旨だし漬けですよ😋🥗

ネバネバ食感のヘルシーなお惣菜♪
めかぶのネバネバと小松菜のシャキシャキ食感がうまい🤩

☆ほかほかご飯にかけて食べたいな👦🏻🍚
☆おじいちゃんは冷やっこにかけようかな👴🏻🍶

素敵な夕飯になりますように...🌙✨

<ヘルシー:◎>
<作り置き:◎>
冷蔵保存 4~5日
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材料

4~5人分
  • 小松菜 1袋(200g)
  • 味付めかぶ 2パック(80g)
  • にんじん 20g
  • 塩 小さじ1
  • 🅰白だし 大さじ1
  • 🅰ポン酢しょうゆ 小さじ1
  • 🅰白ごま 小さじ2
  • 🅰鷹の爪 適量
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作り方

  1. 1

    ・小松菜は水洗いし、茎は1㎝に刻み、葉は細かく刻む。
    ・にんじんは皮をむいてせん切りにする。

    • めかぶと小松菜のとろとろ旨だし漬け作り方1写真
  2. 2

    小松菜と人参をポリ袋に入れ、塩(小1)を加えてもみ込み30分ほど漬けておく。
    ✅何回かぎゅーっと握るとうまく漬かります

    • めかぶと小松菜のとろとろ旨だし漬け作り方2写真
  3. 3

    ボウルに小松菜と人参(手で握ってしっかりと水気を絞る)、味付めかぶ、🅰を入れて和える。

    • めかぶと小松菜のとろとろ旨だし漬け作り方3写真
  4. 4

    ご飯などにのせてどうぞ♪

    ☆食欲無くてもつるつるご飯が進むよ😀🍚

    • めかぶと小松菜のとろとろ旨だし漬け作り方4写真

コツ・ポイント

⭕量が少し多いので、食べきりの場合は半量で作ると丁度いいです♪
⭕味付けではないめかぶの場合はめんつゆ3~4倍濃縮を小さじ1ほど加えてください。

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愛と癒しを届けるキッチン🍀
愛と癒しを届けるキッチン🍀 @cook_40340413
2025/04/14 05:22に公開
料理の基礎や常識は参考にしながらも独自の視点と直感で作る、ほんとに美味しいと思えるレシピをお届けします。いつもの料理に少し手を加えるだけで簡単に激旨になるマジックレシピです☆意外な「隠し技」や「隠し味」を発見できるかもしれません♪インスタグラム(@aitoiyasi_cooking)YouTube【愛と癒しを届けるキッチン】
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このレシピのキーワード

小松菜 にんじん トウガラシ めかぶ

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