冷凍唐揚げを加熱する
パッケージの表示に従って、電子レンジやオーブントースターなどであたためておきます。

玉ねぎを薄切り

玉ねぎを炒める
フライパンにオリーブ油(サラダ油)をひき、中火で熱したら玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒めます。

あんかけのベースを作る
玉ねぎがしんなりしたら、水、顆粒だしを加えます。

しょうゆ、みりん、酒、酢を加えます。

片栗粉大さじ1＋水大さじ2程度を加え、溶き片栗粉を作ります

【！重要！】
火を止めます

溶き片栗粉を少しずつ加えながら、優しく混ぜてとろみをつけます。
とにかくゆっくりやれば絶対うまく行きます

温めた唐揚げをお皿に盛り、上から玉ねぎ入りのあんをたっぷりかけます。お好みで刻みねぎを振ると見た目もアップします。