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鶏肉とじゃがいものガーリック炒め
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鶏肉とじゃがいものガーリック炒め-レシピのメイン写真

鶏肉とじゃがいものガーリック炒め

Happa-ippai
Happa-ippai @cook_112767881

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材料

1人分
  • 鶏もも肉 1/4枚
  • じゃがいも(中サイズ) 1個
  • ★オリーブオイル 小さじ2
  • ★にんにく(チューブ) 3センチ
  • ★塩コショウ 3振りほど
  • ★コンソメ(顆粒) 小さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。じゃがいもは皮を剥き縦半分に切ってさらにちょっと厚めの半月切り。(今日は1センチ)

    • 鶏肉とじゃがいものガーリック炒め作り方1写真
    • 鶏肉とじゃがいものガーリック炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ点火。にんにくの香りがしたら鶏肉から炒める

  3. 3

    鶏肉が白っぽくなったらじゃがいもを追加して更に炒める

    • 鶏肉とじゃがいものガーリック炒め作り方3写真
  4. 4

    塩コショウをして更に炒める。じゃがいもに箸を刺してみてスッと箸が通ったらコンソメを加え全体に混ざるように炒める

  5. 5

    完成

    • 鶏肉とじゃがいものガーリック炒め作り方5写真

コツ・ポイント

・時間がない時は鶏肉は小さく、じゃがいもは薄切りにすると時短になります。
・塩コショウの代わりにガーリックソルトを使っても美味しくなります。

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Happa-ippai
Happa-ippai @cook_112767881
2025/04/13 00:18に公開

このレシピのキーワード

炒めもの じゃがいも 鶏もも肉 にんにく

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