長芋とお豆腐のグラタン
疲れて帰ってきてもパパッと作れちゃうグラタンです。
ジップロクを使うから洗い物も最小限。
アプリでひらく作り方
- 1
材料です。
-
- 2
お豆腐はキッチンペーパーに包んで、耐熱皿に乗せ、600ワットで2分レンジでチンする
-
- 3
長芋はよく洗って、キッチンペーパーを使い皮をピーラーでむく
-
- 4
ジップロックに長芋を入れて麺棒で叩く（食感を楽しみたい時は粗めでもOK)
-
- 5
❹のジップロックに◇の材料を入れてしっかりと揉む
-
- 6
お豆腐は食べやすい大きさに崩して、グラタン皿に
-
- 7
グラタン皿に❺をかけ、好きなだけとろけるチーズをのせる
-
- 8
トースターに入れ、10分～15分くらい焼き色が付くまで焼く
-
- 9
焼けたら、刻みのりにとスリムネギをのせ完成
-
コツ・ポイント
・お豆腐はしっかりと水切りした方がベチョベチョになりません。
・長芋の皮はよく洗って皮ごと麺棒で叩いても良いです。
・長芋の皮を剥く時に、キッチンペーパーで掴めば手が汚れません。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24649134
