SOUN GORENG PEDAS ala dapurVY

Name: SOUN GORENG PEDAS ala dapurVY
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram Soun (2 bungkus kecil); 8 buah Cabai hijau besar, iris serong; 7 buah Cabai merah, iris serong; 5 siung Bawang merah, iris; 4 siung Bawang putih, cincang; 2 lembar Daun salam; 2 cm Lengkuas, gepreg; 1 sdt Kaldu bubuk; 1/4 sdt Merica bubuk; 1 sdm Saus tiram; 4 sdm Kecap manis; 1/4 sdt Garam; 1 sdm Gula merah, sisir; 1/4 sdt Gula pasir; 1 sdm Air

dapurVY @dapurVY

Jakarta

Soun goreng favorit dan andalan saya... simply but tasty

Lebih banyak

SOUN GORENG PEDAS ala dapurVY

dapurVY @dapurVY

Jakarta

Soun goreng favorit dan andalan saya... simply but tasty

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

100 gramSoun (2 bungkus kecil)
8 buahCabai hijau besar, iris serong
7 buahCabai merah, iris serong
5 siungBawang merah, iris
4 siungBawang putih, cincang
2 lembarDaun salam
2 cmLengkuas, gepreg
1 sdtKaldu bubuk
1/4 sdtMerica bubuk
1 sdmSaus tiram
4 sdmKecap manis
1/4 sdtGaram
1 sdmGula merah, sisir
1/4 sdtGula pasir
1 sdmAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Seduh soun di air mendidih, tiriskan.
2

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabai hijau dan merah, salam laos, aduk sebentar. Tambahkan semua bumbu lainnya, test rasa.
3

Masukkan soun, aduk rata dan masak sampai bumbu kering. Sajikan.