鍋に水、昆布を入れ、ひと煮立ちさせ、さらにかつお節を入れて2～3分煮立たら、昆布、かつお節を取り出します。

豚肉は食べやすい大きさに切り、炒めておきます。

野菜、なるとは食べやすい大きさに切っておきます。（スライスや千切りがいいかと思います。）

だし汁に炒めた豚肉、野菜、なるとを入れて野菜が柔らかくなるまで煮込みます。

野菜が柔らかくなったら調味料を加えて味を調えたら完成です。