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砂肝とこんにゃくの炒め煮
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砂肝とこんにゃくの炒め煮-レシピのメイン写真

砂肝とこんにゃくの炒め煮

☆クローバー39☆
☆クローバー39☆ @cook_40177135

栄養豊富な砂肝を使って…貧血予防もでき、低カロリーなのでダイエットにも良いですよ!!
お好みで赤唐辛子を入れても美味しいです。

栄養豊富な砂肝を使って…貧血予防もでき、低カロリーなのでダイエットにも良いですよ!!
お好みで赤唐辛子を入れても美味しいです。

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砂肝とこんにゃくの炒め煮

☆クローバー39☆
☆クローバー39☆ @cook_40177135

栄養豊富な砂肝を使って…貧血予防もでき、低カロリーなのでダイエットにも良いですよ!!
お好みで赤唐辛子を入れても美味しいです。

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お好みで赤唐辛子を入れても美味しいです。

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材料

  • 砂肝 1パック
  • 板こんにゃく 1枚
  • (調味料)
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    こんにゃくはスプーンでカット！砂肝は5mmぐらいにスライスしておく

  2. 2

    フライパンにこんにゃく、砂肝を入れ炒める！砂肝に火が通ったら調味料を入れ煮汁が少なくなるまで炒め煮！

  3. 3

    ネギはお好みで…

コツ・ポイント

最後煮詰めるので砂肝にしっかり火が通ってなくても調味料入れて大丈夫です。煮汁が少なくなるまでしっかりと炒め煮すること！

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☆クローバー39☆
☆クローバー39☆ @cook_40177135
2025/04/16 06:19に公開
H30.10〜幼児〜成人までの大家族の母です!!食生活を見直す為に…子供が作れるように記録用で始めました！家にある食材＆調味料で、簡単＆味見しなくても美味しい料理を…おしゃれな料理はありませんw平日は3〜4個の弁当作り((T^T)だったのが今は主人の分だけ…なんかさみしいw 家族がならないとわからない免疫疾患、料理も病気も勉強中☆健康の為に食品表6(野菜)を…＊フォローありがとうございます
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このレシピのキーワード

炒め煮 酒 砂肝

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