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ごぼうと舞茸のきんぴら
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ごぼうと舞茸のきんぴら

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材料

2人分
  • (A)
  • ごぼう(ささがき) 1/2本
  • 舞茸 1/2パック
  • 輪切りとうがらし 5個
  • ごま油 適量
  • (B)
  • 醤油 小匙2
  • みりん 小匙2
  • 料理酒 小匙2
  • 砂糖 小匙1
  • 和風出汁の素 小匙1/2
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作り方

  1. 1

    ごぼうは水にさらしておく

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、(A)を入れて、しんなりするまで炒める

  3. 3

    (B)を入れて汁気が無くなるまで炒める

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2025/04/17 03:05に公開

このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう 酒 まいたけ トウガラシ

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