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新キャベツと豚こまの塩、酢煮込み
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新キャベツと豚こまの塩、酢煮込み-レシピのメイン写真

新キャベツと豚こまの塩、酢煮込み

抹茶ソーダ
抹茶ソーダ @cook_40301709

長谷川あかりさんのレシピを適当にやりました

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材料

  • 新キャベツ 1/2個
  • 豚こま肉 100g
  • 塩 小さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 水 200㎖
  • ごま油 小さじ1
  • 生姜 チューブ
  • ニンニク チューブ
  • 粗挽きコショウ
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作り方

  1. 1

    フライパンか鍋に水、しお、酢、しょうが、ニンニクをいれる。まぜる。

  2. 2

    新キャベツはざく切りにし、豚肉は小さく切った方がいいけどまな板が汚れるのがいやだからそのまま乗せる。

    • 新キャベツと豚こまの塩、酢煮込み作り方2写真
  3. 3

    フタをして沸騰したら弱火に。たまに混ぜながら30分煮る。味見しながら。薄かったら塩、酢をたす。最後にごま油をと粗挽き胡椒

  4. 4

    火が通ったら食べれるけど30分煮込んでみた。おいしい。にんじんもいれた

コツ・ポイント

ない

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抹茶ソーダ
抹茶ソーダ @cook_40301709
2025/04/16 17:16に公開
ほんとうにごはんつくるのつらみ。日記的に書く。2021年3月30日
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