Gulai Gurita Bunting
Bismillah akhirnya dapur kembali ngebul setelah hampir setahun ngebul di dapur negara..
Perasaan campur aduk kembali bisa pulang kerumah..
Pagi tadi pergi ke pasar, kebetulan tinggal di Sumenep pantai Utara jadii waktu tadi nemuin gurita,kebetulan belum ada yg beli. Entah mengapa?? Apa penduduk sini ga bisa mengolah atau belum pernah memasak gurita..
Jadilah saya beli gurita itu. Harga ga mahal kok, setengah kilo hanya 20rb saja..
#CookpadApron2026
#BerlimpahSantan
#SemeruColamSeptember2026
#CookpadCommunity_Malang
Gulai Gurita Bunting
Bismillah akhirnya dapur kembali ngebul setelah hampir setahun ngebul di dapur negara..
Perasaan campur aduk kembali bisa pulang kerumah..
Pagi tadi pergi ke pasar, kebetulan tinggal di Sumenep pantai Utara jadii waktu tadi nemuin gurita,kebetulan belum ada yg beli. Entah mengapa?? Apa penduduk sini ga bisa mengolah atau belum pernah memasak gurita..
Jadilah saya beli gurita itu. Harga ga mahal kok, setengah kilo hanya 20rb saja..
#CookpadApron2026
#BerlimpahSantan
#SemeruColamSeptember2026
#CookpadCommunity_Malang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan gurita
Cuci bersih buang mulut dan kantong gurita nya
Lalu marinasi dengan soda kue
Tunggu 5 menit lalu cuci lagi
- 2
Blender bamer baput dan daun bawang lalu tumis hingga layu saja,
Lalu masukan tahu, telur,bumbu yg sudah ditumis dan bumbu lainnya ke dalam chopper dan haluskan
- 3
Setelah halus masukkan ke plastik segitiga lalu masukan ke dalam gurita, jangan terlalu full
Masukan kepala cuminya lalu kita kunci pakai tusuk gigi
Sisihkan
- 4
Haluskan bahan bumbu, lalu tumis bersama salam,serai, daun jeruk hingga Tanak, dan berikan air secukupnya.
- 5
Setelah sedikit mendidih masukan gurita aduk2 hingga setengah matang, masukan gula, garam, penyedap, dan lada
Tes rasa kalo ada yg kurang bisa ditambahkan
Masukan santan instan aduk sampai matang lalu sajikan
- 6
Sajikan bersama nasi hangat
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar