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炭酸フルーツゼリー
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炭酸フルーツゼリー-レシピのメイン写真

炭酸フルーツゼリー

医誠会国際総合病院
医誠会国際総合病院 @cook_40375588

カリウムの少ない果物缶を利用しました。
シロップにはカリウムが含まれますが、甘み付けに少しだけ活用しました。
【このレシピの生い立ち】
カリウムやリンの少ない簡単な手作りデザートを考えてみました。

#透析サポートレシピ

カリウムの少ない果物缶を利用しました。
シロップにはカリウムが含まれますが、甘み付けに少しだけ活用しました。
【このレシピの生い立ち】
カリウムやリンの少ない簡単な手作りデザートを考えてみました。

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医誠会国際総合病院 @cook_40375588

カリウムの少ない果物缶を利用しました。
シロップにはカリウムが含まれますが、甘み付けに少しだけ活用しました。
【このレシピの生い立ち】
カリウムやリンの少ない簡単な手作りデザートを考えてみました。

#透析サポートレシピ

カリウムの少ない果物缶を利用しました。
シロップにはカリウムが含まれますが、甘み付けに少しだけ活用しました。
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材料

5人分
  • 缶みかん 正味75g(約15粒)
  • 缶パイン 正味75g(輪切り約2枚)
  • 缶みかんのシロップ 200g（1カップ）
  • 炭酸水(常温) 150g
  • 粉ゼラチン 5g
  • 水 15g（大さじ1）
  • 栄養量
  • エネルギー 48kcal
  • たんぱく質 1.2g
  • 脂質 0.0g
  • カリウム 59㎎
  • リン 5㎎
  • 食塩相当量 0.0g
  • 医誠会国際総合病院の管理栄養士考案レシピ
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作り方

  1. 1

    粉ゼラチンを水でふやかす

  2. 2

    小鍋にシロップを入れ中火で加熱し、沸騰直前で火を止め、１を加えて混ぜる

    • 炭酸フルーツゼリー作り方2写真
  3. 3

    粗熱が取れたら、炭酸水を加えてゆっくり混ぜる

  4. 4

    器に缶みかん、缶パインを入れ3を注ぐ

  5. 5

    ラップをかけて冷蔵庫で3時間ほど冷やして完成

コツ・ポイント

ゼラチンは沸騰させてしまうと固まりにくくなるため、必ず火を止めてから加えてください。

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医誠会国際総合病院
医誠会国際総合病院 @cook_40375588
2025/05/14 03:52に公開
2023年10月、大阪市北区扇町に医誠会国際総合病院を開設しました！ヘルシーカフェやキッチンスタジオも併設し、美味しいだけではない健康に役立つ情報を管理栄養士が発信していきます。
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このレシピのキーワード

フルーツゼリー 缶詰 みかん サイダー パイナップル ゼラチン

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