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鳥ささみの大葉チーズ焼き
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鳥ささみの大葉チーズ焼き-レシピのメイン写真

鳥ささみの大葉チーズ焼き

じんじん♡☆♡
じんじん♡☆♡ @cook_40095345

甘辛ダレでお子様から大人まで美味しく食べれる!

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材料

4人分
  • ささみ 10本
  • スライスチーズ 2枚
  • 大葉 10枚
  • 塩コショウ 適宜
  • 片栗粉 大さじ2
  • サラダ油 大さじ1
  • 酒 大さじ3
  • 【タレ】
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ささみは、スジを切り観音開きにする。

  2. 2

    ささみに塩コショウをする。

  3. 3

    タレは、ボウルに材料を入れて混ぜて用意しておく。

  4. 4

    スライスチーズを10等分にする。大葉は、茎を切り落としておく。

  5. 5

    ささみにチーズを挟み、くるっとまとめ、片栗粉をまぶす。大葉を1枚ずつ巻く

  6. 6

    フライパンに油大さじ1を入れ、ささみを並べる。中火で片面を1分、裏返して酒を入れ蓋をし、火を弱めて蒸し焼きにする。

    • 鳥ささみの大葉チーズ焼き作り方6写真
  7. 7

    中まで火が通ったら、最後にタレを回し入れ、タレを絡めて出来上がり♪

コツ・ポイント

大葉を巻く時は、ささみの巻き終わりをおおうように巻くと崩れないですよ♪

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じんじん♡☆♡
じんじん♡☆♡ @cook_40095345
2025/05/14 10:22に公開
我が家の食べ盛り男子、美容気になる女子、そして残業パパ、みんな腹ペコ!そんな腹ペコさんの「美味しい!」の声が聞きたくて、日々料理に励んでます♪ 2020.10 【糖質OFFアドバイザー】の資格とりました。メタボ対策に糖質オフのメニューも取り入れております。
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このレシピのキーワード

大葉 片栗粉 ささみ 酒 スライスチーズ

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