玄米甘酒入りきなこ玉(棒)

ちくのん
ちくのん @cook_40414214

ハチミツと砂糖で作るきなこ玉。砂糖の代わりに玄米甘酒を使うと甘み控えめのきなこ玉になりました。細長く成形して串を刺せばきなこ棒に😅

玄米甘酒入りきなこ玉(棒)

ハチミツと砂糖で作るきなこ玉。砂糖の代わりに玄米甘酒を使うと甘み控えめのきなこ玉になりました。細長く成形して串を刺せばきなこ棒に😅

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材料

  1. きなこ 100g
  2. ヤマト醤油味噌の玄米甘酒 大さじ4
  3. ハチミツ 30g
  4. まぶすきなこ
  5. きなこ 適量
  6. (砂糖) 適量

作り方

  1. 1

    ハチミツと玄米甘酒を鍋で温める。

  2. 2

    きなこを入れてヘラなどでよく混ぜる。

  3. 3

    細長い棒状にまとめる。

  4. 4

    包丁で切り分ける。

  5. 5

    きなこ(砂糖を混ぜるかはお好みで)をまぶして出来上がり。

コツ・ポイント

作る時は少し固めなので、まとめにくい時は玄米甘酒かハチミツを加えて調節してください。

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ちくのん
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自分でいろいろ考えて料理を作るのが好きで、両親がまた創作料理かい(・・;)と言いつつも、いろいろ批評してくれたのを思い出します。今は、仕事から帰ってささっと作ることができる料理や、味付けを変えていつもとちょっと違う料理を紹介していければと思っています。お金をあまりかけず美味しいものを食べてリフレッシュしましょう(^-^) 。皆さんのアイデア満載の投稿を見るのも楽しみです!
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