ローストビーフサラダと、ヨーグルトソース

焼きりんご
焼きりんご @cook_40181268

野菜の水切りを忘れずにしましょう
ヨーグルトソースで、酸味がありさっぱり食べられます
オールブランをプラスして、パリパリ、大満足サラダ

ローストビーフサラダと、ヨーグルトソース

野菜の水切りを忘れずにしましょう
ヨーグルトソースで、酸味がありさっぱり食べられます
オールブランをプラスして、パリパリ、大満足サラダ

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材料

1人分
  1. レタス 2枚
  2. 玉ねぎ 半分
  3. 豆苗 1/4
  4. 塩・胡椒 少々
  5. トマト 半分
  6. ロースビーフ 3枚
  7. オールブラン 少々
  8. ヨーグルト 大さじ1
  9. マヨネーズ 小さじ1

作り方

  1. 1

    レタスを手で千切ってお皿に盛り付ける

  2. 2

    豆苗を3cmくらいの大きさに切ります。玉ねぎを薄くスライスし、塩胡椒を入れて、フライパンで炒める

  3. 3

    レタスの上に炒めた豆苗を入れて、トマトは、くし切りにし、1/2の大きさに切ります(真ん中)ミニトマトくらいの大きさに切る

  4. 4

    ローストビーフを巻いて真ん中に乗せていきます

  5. 5
  6. 6

    オールブラウンを適量振りかけます

  7. 7

    ヨーグルトとマヨネーズを混ぜた、ヨーグルトソースを掛けたら完成

コツ・ポイント

お肉をさっぱり食べられるヨーグルトソースにしました。
オールブランで、食物繊維をプラス、パリパリして美味しいです。

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