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タコと新じゃがのアンチョビドレッシング
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タコと新じゃがのアンチョビドレッシング-レシピのメイン写真

タコと新じゃがのアンチョビドレッシング

emimi♡
emimi♡ @cook_40418210

余ったアンチョビフィレを 使い
自家製ドレッシングで 味付けしたら
白ワインにぴったりの
おつまみに 仕上がりました🥂✨

余ったアンチョビフィレを 使い
自家製ドレッシングで 味付けしたら
白ワインにぴったりの
おつまみに 仕上がりました🥂✨

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タコと新じゃがのアンチョビドレッシング

emimi♡
emimi♡ @cook_40418210

余ったアンチョビフィレを 使い
自家製ドレッシングで 味付けしたら
白ワインにぴったりの
おつまみに 仕上がりました🥂✨

余ったアンチョビフィレを 使い
自家製ドレッシングで 味付けしたら
白ワインにぴったりの
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材料

2人分
  • たこ 100g
  • 新じゃがいも 1/2個(100g)
  • ブロッコリー 8房
  • トマト 小さめ1個
  • 黒オリーブ 2個
  • ☆オリーブオイル 大さじ1
  • ☆ワインビネガー 大さじ1/2
  • ☆アンチョビフィレ 3枚
  • ☆砂糖 ひとつまみ
  • ☆ハーブソルト 適量
  • ☆ブラックペッパー 適量
  • ☆ケーパー 適量
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作り方

  1. 1

    新じゃがいもはよく洗い 、皮付きのまま 1口大に切る。耐熱容器に 入れ 、ラップをして 600wのレンジで5分~7分

  2. 2

    ブロッコリーは、茹でるか ラップをして 600w 2~3分

    • タコと新じゃがのアンチョビドレッシング作り方2写真
  3. 3

    タコ、トマトも、1口サイズに切る。 オリーブは輪切りに

  4. 4

    アンチョビフィレは、みじん切りにし ☆の材料ガ 白っぽくなるまで よく混ぜる

    • タコと新じゃがのアンチョビドレッシング作り方4写真
  5. 5

    具材とドレッシングを よく混ぜる

    • タコと新じゃがのアンチョビドレッシング作り方5写真

コツ・ポイント

普通のじゃがいもでも良いけど
新じゃが皮付きのまま が美味しさupすると思います⤴︎︎︎

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emimi♡
emimi♡ @cook_40418210
2025/04/26 09:44に公開
若い時から 料理好きで20代前半、仕事の帰りに料理学校の中の和洋中、製菓の料理教室と個人の料理教室を掛け持ちで通っていた事もありました。子供達がいた頃は、義務のような感覚で作っていましたが今は、子供達も巣立って自分の作りたいお料理を楽しんで 作ってます。酒飲みなので、おつまみ系が多め🍻美味しいを 共感出来たら嬉しいです。Instagramアカウント@emiko_cooking2
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このレシピのキーワード

トマト ブロッコリー たこ ハーブ アンチョビ 新じゃが フィレ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24683147
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