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めちゃ簡単！激うま和風ロールキャベツ
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めちゃ簡単！激うま和風ロールキャベツ-レシピのメイン写真

めちゃ簡単！激うま和風ロールキャベツ

ゆウ子
ゆウ子 @cook_40468356
愛知県

お友達のお家で食べたロールキャベツに感激‼️和風がこんなに美味しいなんて知らなかった。
うちの家族は断然トマトよりこっち！2歳も4年生もパクパク食べてくれました！嬉しいっ🥹
さらに…めっちゃヘルシーおかずなんです！脂質も少なくタンパク質も取れる💪ダイエットにもおすすめ！

お友達のお家で食べたロールキャベツに感激‼️和風がこんなに美味しいなんて知らなかった。
うちの家族は断然トマトよりこっち！2歳も4年生もパクパク食べてくれました！嬉しいっ🥹
さらに…めっちゃヘルシーおかずなんです！脂質も少なくタンパク質も取れる💪ダイエットにもおすすめ！

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めちゃ簡単！激うま和風ロールキャベツ

ゆウ子
ゆウ子 @cook_40468356
愛知県

お友達のお家で食べたロールキャベツに感激‼️和風がこんなに美味しいなんて知らなかった。
うちの家族は断然トマトよりこっち！2歳も4年生もパクパク食べてくれました！嬉しいっ🥹
さらに…めっちゃヘルシーおかずなんです！脂質も少なくタンパク質も取れる💪ダイエットにもおすすめ！

お友達のお家で食べたロールキャベツに感激‼️和風がこんなに美味しいなんて知らなかった。
うちの家族は断然トマトよりこっち！2歳も4年生もパクパク食べてくれました！嬉しいっ🥹
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材料

4〜5人分
  • キャベツ 8枚
  • 《タネ》
  • 鶏ムネ挽肉 約250g
  • 玉ねぎ（みじん切り） 小一玉
  • にんじん（みじん切り） 1/3本
  • えのき（5mm幅に切る） 1/2株
  • 卵 1個
  • 酒 小さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • 片栗粉 小さじ1
  • 《煮汁》
  • 水 600ml
  • ほんだし 小さじ2
  • 酒 大さじ1と1/2
  • 醤油 大さじ1強
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作り方

  1. 1

    キャベツは芯の方から一枚ずつ包丁で切り込みを入れて剥がす。このやり方だと破れにくいよ！

  2. 2

    葉を洗って耐熱容器に入れ、ラップをして600wで約3分半〜4分。

  3. 3

    《タネ》をボールに全部入れしっかり混ぜ、8当分に分けておく。

  4. 4

    《煮汁》を鍋に入れ火にかける。沸騰までの待ち時間に、キャベツにネタ（③）を包んで、爪楊枝でとめ、鍋に次々と入れて行く。

  5. 5

    沸騰したら弱火にし、落とし蓋をして20〜30分煮る。出来上がり！

コツ・ポイント

⑤の後に、一度冷ました方が味が一層染みて美味しいです！ご飯と相性抜群🍚

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ゆウ子
ゆウ子 @cook_40468356
2025/04/26 14:50に公開
愛知県
愛知県に住む二児のママです♪クックパッドが私の母の味〜有料登録してフル活用してます！そのうち自分レシピ載せれるように頑張ります★
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このレシピのキーワード

ロールキャベツ えのき ひき肉 片栗粉 にんじん キャベツ 卵 酒 玉ねぎ 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24683873
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