かぼちゃのデリサラダ

NUTS FARMERS MARKET @cook_115706443
電子レンジだけでできる簡単レシピ!
ワインにも合う、副菜におすすめの一品です。
このレシピで使用したヨーグルトサラダトッピングはオンラインショップ 「NUTS FARMERS MARKET」 からご購入いただけます。
かぼちゃのデリサラダ
電子レンジだけでできる簡単レシピ!
ワインにも合う、副菜におすすめの一品です。
このレシピで使用したヨーグルトサラダトッピングはオンラインショップ 「NUTS FARMERS MARKET」 からご購入いただけます。
作り方
- 1
材料はこちら(ヨーグルトサラダトッピングは個包装のものを使用)
- 2
玉ねぎは薄切りにしてボウルに入れ、塩を加えてよく揉み、10分ほど置く。
- 3
かぼちゃは種・ワタ・皮を取り除いて一口大に切り、耐熱ボウルに入れる。
- 4
かぼちゃにふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で約5分、柔らかくなるまで加熱する。
- 5
②の玉ねぎから出た水気をしっかりと絞る。
- 6
かぼちゃが熱いうちにマッシャーで潰し、⑤の玉ねぎ、(A)、ヨーグルトサラダトッピングを加えて全体を混ぜ合わせる。
- 7
お好みでヨーグルトサラダトッピングを振りかけたり、ブラックペッパーなどを振りかけると完成!
- 8
【軽井沢きなり】ヨーグルトサラダトッピングを使用しました。
- 9
オンラインショップはこちらのURLからチェックできます。「nuts-farmers-market.com」
コツ・ポイント
かぼちゃは熱いうちに潰すと滑らかになります。
玉ねぎの水気をしっかり絞ることで、味がぼやけず美味しく仕上がります!
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