キャベツは太めの千切りにします。芯の部分は薄くスライスします。蒸し器にクッキングシートを敷きキャベツを均等に載せます。

キャベツの上に豚バラを重ならないように敷き詰め、塩こしょうを3-4振り。フタをして中弱火で10分蒸します。

長ねぎを粗みじん切りにして焼肉のたれと合わせておきます。

フタを取り蒸し器の皿ごと大皿の上に載せ、3のタレを回しかけたら完成！バラ肉の上からキャベツを巻いて召し上がれ。