すっぱくてシンプルな食べ物が好きな方におすすめです。
梅干しをたたいて、醤油と料理酒と合わせておく。
ナスを食べやすい大きさに切る。
フライパンに油をひき、ナスを炒め、少ししんなりしてきたら、①をからめる。
焦げやすいので気をつけてください。
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