パウンド型にオーブンシートをセットし，バナナをフォークでつぶして，あればシナモンパウダーを混ぜておきます。

大きな耐熱ボールにバターを入れて，レンジ200wで少し溶けるまでチンし，泡だて器で滑らかになるまで混ぜます。

お砂糖を３回ぐらいに分けて入れて，なめらかになるまで混ぜます。

溶いた卵を少しずつ入れて，さらに混ぜます。

オーブンの予熱を始め（うちのオーブンでは140℃），薄力粉とB.P.をふるいながら入れて，ゴムベラでざっくり混ぜます。

バナナとクルミをゴムベラで混ぜて，型に入れ，140℃のオーブンで50分焼きます。