ベーコンマカロニグラタン
どら猫 @cook_40428232
最近 あまり食べなくなった料理マカロニグラタン。たまにはグラタンもいいですよね。ホワイトソースが絶妙に美味しい。美味しく出来上がりました。
ベーコンマカロニグラタン
最近 あまり食べなくなった料理マカロニグラタン。たまにはグラタンもいいですよね。ホワイトソースが絶妙に美味しい。美味しく出来上がりました。
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- 1
鍋にマカロニ、を調味料Aを加えラベル表示どおり茹でる。
- 2
玉ねぎは薄切り、マッシュルームは石づきを取り3ミリ程度に切る。ベーコンは約5ミリ✕30ミリ角に切る。
- 3
フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを強火で炒める。ベーコンを加え中火にし、マッシュルームを加える。
-
- 4
③に塩コショウ①を加え、混ぜ合わせる。
-
- 5
ホワイトソースを作る。鍋にバターを入れ、弱火にし、薄力粉を混ぜ合わせながら炒める。
-
- 6
⑤に牛乳の半分を加え混ぜ合わせる。残り半分を加え中火にかける。沸騰したら弱火で3分間煮詰める。火を止め調味料Cを加える。
-
- 7
④に⑥の半分を加え混ぜ合わせ、グラタン皿に盛り付ける。その上に残りの⑥、ピザ用チーズ、パン粉ブロッコリーをのせる。
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- 8
⑦を予熱したオープンで210度で15分焼く。
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コツ・ポイント
ホワイトソースは弱火でしっとりと仕上げる。
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