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ささみのすまし汁
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ささみのすまし汁-レシピのメイン写真

ささみのすまし汁

北九州市にしレシピ
北九州市にしレシピ @cook_40373228

心も体もほっと温まる、やさしい味わいのレシピです。
パサつきやすいささみも、かたくり粉をまぶして茹でることでしっとりぷるるん!

心も体もほっと温まる、やさしい味わいのレシピです。
パサつきやすいささみも、かたくり粉をまぶして茹でることでしっとりぷるるん!

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北九州市にしレシピ @cook_40373228

心も体もほっと温まる、やさしい味わいのレシピです。
パサつきやすいささみも、かたくり粉をまぶして茹でることでしっとりぷるるん!

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材料

大人2人+幼児1人
  • ささみ 40g
  • かたくり粉 小さじ1
  • ほうれん草 40g
  • だし汁 320ml
  • A 塩 小さじ1/4弱
  • A 薄口しょうゆ 小さじ1/2弱
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作り方

  1. 1

    ささみは薄くそぎ切りにし、かたくり粉をまぶしてゆでる。

  2. 2

    ほうれん草はゆでて水にとり、水気をしぼって3㎝長さに切る。

  3. 3

    ①、②を椀に盛る。

  4. 4

    だし汁を温め、Aで調味して③の椀に注ぐ。

コツ・ポイント

栄養量(大人1人分)
エネルギー 24kcal
たんぱく質 3.5g
脂質 0.1g
炭水化物 1.9g
食塩相当量 0.7g

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北九州市にしレシピ
北九州市にしレシピ @cook_40373228
2025/06/05 23:32に公開
北九州市八幡西区役所保健福祉課の公式キッチンです。プレママ・幼児期のお子さん・パパママにおすすめレシピ、毎日の献立作成のお助けレシピ、食育情報も発信していきます。八幡西区役所公式Instagram*にしレシピ*もご覧ください。https://instagram.com/nishi_recipe?igshid=YmMyMTA2M2Y=
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このレシピのキーワード

すまし汁 片栗粉 ほうれん草 ささみ

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