めっちゃ簡単!スイートポテト

ASUKA
ASUKA @cook_41137326
関西

ずっしり大きなさつまいもを貰ったので、思う存分スイートポテトを楽しもうと思いました(笑)
普通サイズのお芋なら全て半量で作ってみて下さいね(*^^*)

めっちゃ簡単!スイートポテト

ずっしり大きなさつまいもを貰ったので、思う存分スイートポテトを楽しもうと思いました(笑)
普通サイズのお芋なら全て半量で作ってみて下さいね(*^^*)

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材料

8個分
  1. さつまいも 約500g
  2. 砂糖 50g
  3. 生クリーム 50ml(または牛乳)
  4. バター 20g
  5. 卵黄 1個分

作り方

  1. 1

    さつまいもをいちょう切りにし、5分ほど水にさらす。

  2. 2

    電子レンジ600Wで10分加熱し、柔らかくする。(機種によって調節して下さいね)

  3. 3

    さつまいもをマッシュし、砂糖、生クリーム、バターを加え混ぜる。

  4. 4

    生地を8個に分けて整え、表面に卵黄を塗る。

  5. 5

    オーブントースターで約10分焼く(機種によって調節してください)。

コツ・ポイント

焼き加減は機種によって異なるので、様子を見ながら調整してください。
硬さはお芋によって変わるので生クリームの量で少しずつ調節して下さいね!

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今日つくる
ASUKA
ASUKA @cook_41137326
に公開
関西
いつも見るばかりなのでたまにはレシピ掲載してみようかなと……(*^^*)自分のメモ代わりでもありますが難しい物は作りませんので良かったら作って見てください(*^^*)
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