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牛乳だけで作るミルク食パン
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牛乳だけで作るミルク食パン-レシピのメイン写真

牛乳だけで作るミルク食パン

ruーga!
ruーga! @cook_40398126

お米が高く購入頻度が減ったので、使ってなかったホームベーカリーを思い出して休みの日は食パン作りしてます。
牛乳のみで作るので、予約ではなく材料セット後直ぐ作って下さいね!

お米が高く購入頻度が減ったので、使ってなかったホームベーカリーを思い出して休みの日は食パン作りしてます。
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ruーga!
ruーga! @cook_40398126

お米が高く購入頻度が減ったので、使ってなかったホームベーカリーを思い出して休みの日は食パン作りしてます。
牛乳のみで作るので、予約ではなく材料セット後直ぐ作って下さいね!

お米が高く購入頻度が減ったので、使ってなかったホームベーカリーを思い出して休みの日は食パン作りしてます。
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材料

一斤分
  • 牛乳100%パン
  • 牛乳 200cc(真ん中が少ししぼむ場合は190cc)
  • 国産強力粉 250g
  • きび砂糖 15g
  • 塩 3g(有塩バター使用時は2.5g)
  • バター 20g
  • ドライイースト 3g
  • ※パナのパン・ド・ミコースの場合
  • ドライイーストは半量で大丈夫です。
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作り方

  1. 1

    パン釜に牛乳を入れる。

  2. 2

    強力粉・きび砂糖・塩・バターを入れる。

  3. 3

    ドライイーストはお使いの機械のやり方でセットします。

  4. 4

    コースを選んでスタートします。

  5. 5

    出来上がったら、取り出して粗熱を取る

    • 牛乳だけで作るミルク食パン作り方5写真
    • 牛乳だけで作るミルク食パン作り方5写真

コツ・ポイント

牛乳のみなので、砂糖少なめでもほんわかと甘いです。砂糖の代わりにはちみつでも美味しいです。はちみつなら大さじ1がお勧めです。翌日もふわふわ感がある配合にしています。

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ruーga!
ruーga! @cook_40398126
2025/05/18 03:01に公開

このレシピのキーワード

食パン バター 牛乳

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