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豚こま肉で❢ 酢豚
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豚こま肉で❢ 酢豚-レシピのメイン写真

豚こま肉で❢ 酢豚

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765

酢豚にマッチする野菜はあるけど、お肉はこま切れだ〰💧
ならば丸めてしまえ❢ と思い作ってみました😁柔らかお肉の酢豚が完成しました。

酢豚にマッチする野菜はあるけど、お肉はこま切れだ〰💧
ならば丸めてしまえ❢ と思い作ってみました😁柔らかお肉の酢豚が完成しました。

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豚こま肉で❢ 酢豚

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765

酢豚にマッチする野菜はあるけど、お肉はこま切れだ〰💧
ならば丸めてしまえ❢ と思い作ってみました😁柔らかお肉の酢豚が完成しました。

酢豚にマッチする野菜はあるけど、お肉はこま切れだ〰💧
ならば丸めてしまえ❢ と思い作ってみました😁柔らかお肉の酢豚が完成しました。

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材料

  • 豚こま肉 300g
  • ✩砂糖 小さじ1
  • ✩醤油 大さじ1
  • ✩お酒 大さじ1
  • ✩生姜チューブ 5cm
  • 片栗粉 大さじ2
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピーマン 2個
  • サラダ油(揚げ用) 適量
  • 〇砂糖 大さじ2
  • 〇醤油 大さじ2
  • 〇酢 大さじ3
  • 〇トマトケチャップ 大さじ3
  • 〇塩 小さじ1/2
  • 〇片栗粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    人参、ピーマン、玉ねぎは食べやすい大きさに切ります。人参は2分位、玉ねぎ、ピーマンは10秒位、素揚げします。

    • 豚こま肉で❢ 酢豚作り方1写真
  2. 2

    豚こま肉には✩の調味料を混ぜます。片栗粉をまぶして一口大に丸めて油で揚げます。

    • 豚こま肉で❢ 酢豚作り方2写真
    • 豚こま肉で❢ 酢豚作り方2写真
  3. 3

    〇の甘酢だれをフライパンに入れ火にかけて混ぜ合わせます。熱が通ってきたら、揚げた野菜と肉を絡めます

    • 豚こま肉で❢ 酢豚作り方3写真
    • 豚こま肉で❢ 酢豚作り方3写真
    • 豚こま肉で❢ 酢豚作り方3写真
  4. 4

    できあがりです

    • 豚こま肉で❢ 酢豚作り方4写真

コツ・ポイント

全て揚げたら甘酢だれと混ぜ合わせるだけです。豚こま肉で簡単、美味しく酢豚が作れます。

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直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765
2025/05/18 08:27に公開
普段は仕事をしていて夜にお弁当と翌日の夕飯のおかずを大まか作っています(*^^*)「健康的な食事を意識しながら、簡単にバパッとできる美味しいおかず作り」を追及しています。調味料を組み合わせて美味しい味が出せると達成感でいっぱいですw皆さんのレポはとても嬉しいです❤いつもありがとうございます😄
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このレシピのキーワード

酢豚 片栗粉 にんじん ピーマン 酒 豚こま 玉ねぎ ケチャップ

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