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ご飯を炊く時に昆布を入れて...-レシピのメイン写真

ご飯を炊く時に昆布を入れて...

★横恋慕★
★横恋慕★ @cook_40429666
今は北東北の地を走り回っています

昔からご飯を炊く時に昆布を入れると美味しく炊けると言われますが
その昆布を無駄なく食卓にどうぞ

昔からご飯を炊く時に昆布を入れると美味しく炊けると言われますが
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★横恋慕★
★横恋慕★ @cook_40429666
今は北東北の地を走り回っています

昔からご飯を炊く時に昆布を入れると美味しく炊けると言われますが
その昆布を無駄なく食卓にどうぞ

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材料

1人分
  • カット昆布 2枚
  • ワサビ 適量
  • 減塩醤油 適量
  • 米 2合
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作り方

  1. 1

    米(我が家は玄米)を研ぎ普通に仕掛けます。昆布はサッと流水をかけてホコリを取って炊飯器みに入れます

    • ご飯を炊く時に昆布を入れて...作り方1写真
  2. 2

    普通炊きます。

    • ご飯を炊く時に昆布を入れて...作り方2写真
  3. 3

    昆布を取り出し付着した米粒を取り除き昆布を細切にします。

    • ご飯を炊く時に昆布を入れて...作り方3写真
    • ご飯を炊く時に昆布を入れて...作り方3写真
    • ご飯を炊く時に昆布を入れて...作り方3写真
  4. 4

    器に盛りつけワサビ醤油で頂きました。

    • ご飯を炊く時に昆布を入れて...作り方4写真

コツ・ポイント

昆布の種類はなんでも良いが、ご飯に美味しさを移す為には出し用昆布を選んでください。※今回はみついし昆布(日高昆布)を使いました。

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★横恋慕★
★横恋慕★ @cook_40429666
2025/05/24 22:50に公開
今は北東北の地を走り回っています
半額見切り品と(^^ゞ内蔵肉と昆布が大好きな還暦親父ずっと足し算料理ばかりでしたが、定年して皆さんのレシピを参考に真面目に?チャレンジしています家にある調味料の範囲での調理になりますちなみに私「かんぶつマエストロ』なんです(ノ∀`)アチャー
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このレシピのキーワード

ご飯 減塩醤油 コンブ わさび 米

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