春菊の韓国風サラダ

春菊の韓国風サラダ-レシピのメイン写真

春菊の韓国風サラダ

マイケルの料理 @cook_40212796

春菊にキムチと韓国海苔を混ぜ合わせた韓国風サラダです。
春菊って、葉の部分はそれほどクセがなくサラダとして美味しくいただけます。
是非お試しください～

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春菊にキムチと韓国海苔を混ぜ合わせた韓国風サラダです。
春菊って、葉の部分はそれほどクセがなくサラダとして美味しくいただけます。
是非お試しください～

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材料

２～３人分

春菊１パック
キムチ 100g
韓国海苔 5枚程度
ごま油大さじ２
ポン酢大さじ1
いりごま小さじ１

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作り方

1
春菊を良く洗い、葉を手でちぎり、野菜の水切りで水を切る。韓国海苔は1cm角に切る。
2
キムチを1cm幅に切り、ボールに春菊の葉、キムチ、ごま油、ポン酢を入れて混ぜ合わせる。韓国海苔を加えて混ぜる
3
器に盛り付け、いりごまをふりかける
4
茎の部分は5cm幅に切って塩ゆでしておひたしにする

コツ・ポイント

春菊を洗ってからよく水を切ることが大切です。　是非野菜の水切りをお使いください。

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マイケルの料理 @cook_40212796

2025/05/30 03:14に公開

料理とワイン研究家のマイケルです。ちょっと工夫ポイントのあるレシピをお届けします。またワインとのマリアージュや食品の栄養価と効能についても記載していきます。オンラインで料理講座をやっています。詳しくはhttps://sites.google.com/view/michael-cooking-class/%E3%83%9B%E3%83%BC%E3%83%A0＜資格＞ワインエキスパートワイン検定講師野菜スペシャリストトータルフードコーディネーターABC認定講師　ブレッドライセンス

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このレシピのキーワード

サラダ春菊キムチ

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