作り方
- 1
黄金カブを綺麗に洗う
- 2
根元を切り皮を剥いてカットする
- 3
1口大に切る
- 4
人参。玉ねぎ、じゃがいもの皮を剥いて用意する
- 5
人参、玉ねぎ、じゃがいもを1口大にカットする
- 6
豚肉こま切れを用意する
- 7
鍋に油を引く
- 8
豚肉こま切れを炒める
- 9
更に玉ねぎ、と人参を炒める
- 10
水を入れて煮込む
- 11
灰汁を取る
- 12
じゃがいもを入れる
- 13
黄金カブを入れる、じゃがいもと黄金カブが柔らかくなる迄煮込む
- 14
柔らかくなったらクリームシチューの素を入れる。クリームシチューの素が溶けてきたら塩こしょうで味を整える。
- 15
牛乳を入れる(お好みで)
- 16
お皿に盛り付けて出来上がり
コツ・ポイント
じゃがいもは、メークイン等の溶けにくい物を使う
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