レバーのケチャップ炒め みくり @cook_61534156 昔給食で食べた味! もっと読む 昔給食で食べた味! もっと読む レバーのケチャップ炒め みくり @cook_61534156 昔給食で食べた味! もっと読む 昔給食で食べた味! もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 豚レバー 100g 牛乳(臭み消し) 適量 ◎ケチャップ 大さじ1 ◎中濃ソース 小さじ1 ◎酒 小さじ1 ◎しょうゆ 小さじ1 ◎砂糖 小さじ1 ◎水 20ml ◎いりごま 小さじ1 薄力粉 大さじ2 片栗粉 大さじ2 揚げ油 適量 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 【下処理1】レバーを薄切りにする。水が白く濁らなくなるまで(3回くらい)軽く揉み洗いする。その後10分流水をかけ流す 2 【下処理2】水からあげたレバーの水分を切って、ヒタヒタに牛乳を入れて15分浸ける 3 小麦粉と片栗粉をビニール袋に入れて混ぜる 4 油を温める(170℃くらい) 5 ◎の調味料を鍋に入れ、煮詰める。とろみがついてきたら止める 6 【下処理2】のレバーを軽くゆすいで、キッチンペーパーで水分をとる。 7 レバーを粉の入った袋に入れて振る。全体に粉がついたら揚げる。 8 火が通ったら5のタレに入れて絡める 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 24796377 コピーしました! みくり @cook_61534156 2025/06/06 14:00に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 保育園管理栄養士🍴園のレシピとは関係ないけど自分の記録用レシピ もっと読む このレシピのキーワード 炒めもの 片栗粉 牛乳 薄力粉 酒 ケチャップ 似たレシピ その他のレシピ 豚肉のシンプル炒め 珈琲のお供に★米粉仕立ての珈琲カヌレ うち☆揚げ浸し・焼き浸し・煮浸しに玉葱❤️ 絹揚げの卵とじ丼 レンジで完結💗火を使わないお手軽温奴 超簡単☆とろとろ 焼き白茄子 キャベツと竹輪のくたくた煮 簡単居酒屋!トマトモッツァレラカプレーゼ ご飯が進む♪ナスとピーマンの油みそ炒め フライパンで下ごしらえなしで作るブリ大根 Buffalo Chicken Stromboli ABC Chicken Soup Best Homefries Ever ! Pineapple Jalapeño Salsa California Farm 5 Color Flank Steak Stirfry 竹輪ポンポンのゆかり揚げスターマイン風 タンパク質 ささみほぐし チキンソテーと赤ワインソース 干しエビご飯 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24796377