まさかの和素材!おあげ最中アイス
作り方
- 1
油揚げの長い面だけ切り込みを入れ、トースターで両面カリッとするまで焼いて冷ましておく(フライパンでもOK)。
- 2
クリームチーズをボウルでやわらかく練るったら豆乳を少しずつ加えながらよく混ぜる(分離しないように都度よく混ぜる!)。
- 3
レモン汁・甘味・バニラエッセンスを加えてさらに混ぜる。
- 4
容器に入れて冷凍(途中で何度か混ぜると滑らかに)。
- 5
少し室温に戻して柔らかくなったアイスをカリッと焼いた油揚げに詰めたらラップに包んで再び冷凍庫へ。
- 6
しっかりと固まったら完成! 食べやすい大きさにカットして召し上がれ〜
コツ・ポイント
✴︎ 油揚げ冷凍中にしんなりしやすいので、油分を抜いてしっかり焼く+水分少なめがカギ!
✴︎ 冷凍庫から出して1〜2分おいてから食べると、サクとろで美味😋❤️
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